questa torta super nocciolosa mi è piaciuta un sacco!!=)
è composta alla base da un cestino di frolla, all'interno c'è una torta che resta umida alla nocciola e per finire il cremino alla nocciola!!=)
ecczionale! teoricamente all'interno della torta dovevo metterci l'amaretto di saronno ma siccome a me non fa impazzire ho deciso di sostituirlo con un cucchiaino da caffè di rhum!
l'effetto finale è stato favoloso era come mordere una dolce nocciolona con le tre diverse consistenze!
per decorare ho usato cioccolato bianco, pdz color nociola per la rosa e nocciole intere e in granella!
a grande richiesta...ecco la ricetta!!=)
è la foto della ricetta perchè non avevo assolutamente tempo di riscriverla tutta!!
se la aprite dovreste riuscire a leggerla abbastanza bene!se poi usate lo zoom nel pc, ingrandendola non dovreste proprio avere problemi!=)
cmq se avete dubbi chiedete pure!
purtroppo non c'è scritto per quante tortiere sono queste dosi!provate a farvi un paio di calcoli … secondo me con questa dose vi dovrebbero venire 3 totiere da 24 cm di diametro quindi vi conviene dividere almeno x 3! io ho fatto 1/4 di dose e mi è venuto uno stampo piccino non so se da 18/20 cm di diam!!
per la frolla sotto va bene una ricetta qualsiasi, cmq se vi dovesse servire la mia ricetta del blog (che è la pasta frolla classica delle sorelle simili) a me piace moltissimo! X una torta da 22/24 cm di diam. vi dovrebbe bastare una dose con 300 gr di farina (se poi vi dovesse avanzare potete sempre farci dei biscottini!) dovete stenderla di ca 4 o 5 mm di spessore e i bordi devono essere alti (come in foto)!
io rispetto alla ricetta che vi trovate in foto anzichè decorare con cioccolato plastico ho decorato i bordi con righe di cioccolato bianco fuso cmq le decorazioni le ho scritte nel blog qui sopra!
