SAINT HONORE'

sono riuscita a rifarla e questa volta mi pare un pò meglio esteticamente rispetto alla mia prima saint honorè!!=)
la ricetta è sempre la stessa e la trovate sotto il nome saint honorè nell'elenco qui di lato!



nota x me: per fare i ciuffi centrali ho usato una sac a poche usa e getta, ho tagliato per ottenere un foro di media/piccola dimensione e l'ho usata senza la punta, mettendo le due "saldature" di chiusura della sacca in verticale (preaticamente una sotto al ciuffo e una sopra), ottenendo così dei ciuffi leggermente più ovali (anzichè tondi)con una linea verso l'alto!=)