giovedì 14 febbraio 2013

Dolce nocciola... E buon San Valentino a tutti!







Questo torta è composta da:
Una base di pasta frolla alla nocciola
Pralinato alla nocciola
Crepes dentelles
Ganache al cioccolato al latte
Chantilly al cioccolato fondente
Chantilly al cioccolato bianco con striature di pralinato.
Ricoperta con pasta di mandorle





l'esterno in pasta di mandorle ...




ecco la foto dell'interno della tortina ...

3 commenti:

  1. Che bella :) bravissima buon san valentino tutti i giorni!

    RispondiElimina
  2. Complimenti per il blog e per gli splendidi dolci! Da brava golosa sono arrivata qui e ...da oggi ti seguo anche io! Se ti va passa a trovarmi.

    RispondiElimina
  3. Idea bellissima cara,complimenti!! :-)
    Un abbraccio

    RispondiElimina

se ti va lasciami un pasticcino....