venerdì 4 febbraio 2011

TARTUFI AL CIOCCOLATO...in vari gusti!!



questi tartufi sono ai gusti...
cioccolato fondente, paprika, cannella, rum, nocciola e cocco!!



se non si capisce i miei preferiti sono nocciola e cocco quelli invece ai gusti paprika e cannella per me sono troppo particolari e quindi ne ho fatti proprio pochi!

per fare questi tartufi ho fatto due basi una è quella dei tartufi al cioccolato e l'altra è una crema al burro aromatizzata poi nei vari gusti.
le dosi precise non le so perchè sono andata un pò ad occhio!

appena ho un secondo (se riesco stasera) vi inserisco:

ingredienti per l'impasto al cioccolato per l'esterno

ingredienti per la crema al burro per l'interno

ecco l'interno dei tartufi:

al cocco (con scagliette di cocco disidratato)...



alla nocciola (con nocciole tostate tritate e in granella)...



con paprika...



con cannella...



questi sono due pacchettini che ho fatto da portare per una cena (buonissima hanno fatto tutto in casa antipasto, primo e secondo con contorno, dei piatti eccezionali che se ho il coraggio di provare a rifare pubblicherò sul blog!) da degli amici del mio amore (una coppia con due piccole pesti, gemelline..vi assicuro, sono un concentrato di buon umore!!) in Svizzera (no novi!=) una scatoletta ha dentro i tartufi e l'altra delle pannacottina al caramello, ai frutti di bosco e al cioccolato!!=D
ci sono rimasta troppo bene perchè i miei dolcetti sono piaciuti a tutti...specialmente alle due piccine che non smettevano più di mangiucchiare tartufi!!!=))) ihih! troppo belle!!

10 commenti:

  1. Wow!! Le versioni sono tutte buonissime!! Complimenti,uno tira l'altro!

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  2. ammazza che golosita' cara se vuoi spedirne un vassoio anche in sicilia fa pure ti lascio il mio indirizzo..ahahaha bravisisma mi piacicono tantissimo..baci e felice week end

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  3. Anch'io avrei fatto: uno tira l'altro, sono golosissimi, brava!

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  4. Ma che belli da vedere ma soprattutto da mangiare per una golosona come me.
    Bravissima, aspetto le dosi.
    ciao

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  5. Sono tutti buonissimi, però per me alla nocciola, grazie!
    Buona serata

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  6. mmmmmmmmmmmmmmmm.....golosiiiiiiiiiiii!

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  7. wowwwwwwwwwwwwww Vale^;^ ma che belli!!!!e sicuramnete golosissimi!!!la gioia dei bambini,questo è sicuro,ma anche dei grandi...eheheh
    percio' aspetto anch'io tutte le dosi della ricetta..buon weekend,cara!un bacione

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  8. Finalmente un nuovo contest! Farina, lievito e fantasia in collaborazione con Emile Henry ha organizzato uno straordinario contest “Frutta in pentola”, dove la protagonista indiscussa è proprio la frutta, sia fresca che secca. I premi? Beh ti invito a sbirciare nel blog, ti aspetto http://farinalievitoefantasia.blogspot.com/2011/02/contest-frutta-in-pentola.htm

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  9. attendo le ricette
    questi tartufi sono una meraviglia
    complimenti ciao katya

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  10. grazie mille a tutte aggiungo la ricetta il prima possibile!!=)
    bacioni e grazie vale

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se ti va lasciami un pasticcino....