ingredienti:
100 gr di zucchero
40 gr di farina
40/50 gr di cacao amaro
500 gr di latte
mescola farina, zucchero e cacao e aggiungi gradualmente il latte(per non fare i grumi), porta tutto a ebollizione, spegni e fai raffreddare. mescolare di tanto in tanto per evitare che si formi la pellicina sopra.trasferite il budino in bicchierini una volta raffreddata mettetela in frigo.
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se ti va lasciami un pasticcino....